.

L´Aldilà propone una cena de empresa en Poblenou con una selección de platos típicos
con el propósito de dar a conocer la variedad de la cultura gastronómica italiana

Cenas de empresa 2017

¿Te gustaría celebrar tu cena de Navidad en L’Aldilà? Para este año, hemos preparado 1 menú especial para que lo celebres con tu empresa. Si prefieres una opción más asequible, también puedes pedir nuestro menú del chef. ¡Echa un vistazo!

Cena de empresa por 22€

ENTRANTES (todos para compartir):

Insalata italiana
Mezclum de hojas verdes, espárragos, calabacines, guisantes, huevo duro y vinagreta de Parmesano DOP

Crocchette di gamberi e zucchine
Croquetas caseras de gambas y calabacines

Burrata pugliese con pappa al pomodoro
Burrata de Puglia sobre crema de pan aromatizado y salsa de tomates

PLATO PRINCIPAL (a elegir entre Pasta o Pizza):

PASTA

Pappardelle all´uovo al ragú italico con
profumi di ginepro e rosmarino (specialitá tipica de Roma y provincia)

Tallarines anchos al huevo en salsa de carnes (ossobuco, galta ibÉrica, rabo de toro) maceradas en vino tinto con perfume de enebro y romero

Risotto ai funghi di stagione

Arroz cremoso de setas de estación  y parmesano

Ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi al
pesto di basilico, mandorle e agrumi

RaviolI al negro de sepia rellenos de gambas con
salsa de pesto de albahaca, almendras y cÍtricos

PIZZA

MARGHERITA
(salsa de tomate, mozzarella, aceite de albahaca)

DIAVOLA
(salsa de tomate, mozzarella, chorizo picante, olivas negras)

PROSCIUTTO E FUNGHI
(salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones)

MELANZANE E SALSICCIA
(salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, butifarra y queso scamorza ahumado)

CRUDO DI PARMA E PACHINO
(salsa de tomate, mozzarella,  cherry fresco, jamón crudo de Parma, láminas de Parmesano)

BIANCA NOCI E MIELE
(mozzarella, rulo de cabra, nueces y miel)

DOLCE (a elegir):

Tiramisú
Tiramisú casero (receta clasica)

Panna cotta con couilis a scelta
Panna cotta casera con coulis a elección

BEVANDE (a elegir):

Una bebida por comensal: copa de vino de La Toscana blanco o tinto (uva San Giovesse, Indicazione Geografica Tipica) vino rosado de Nápoles, caña de cerveza Peroni, refrescos, agua etc.

* * *

La capacidad del comedor es de hasta 40 comensales.
Para grupos de más de 6 personas, se requerirá paga y señal.
Aunque los lunes y martes noche estamos cerrados, podemos abrir bajo petición.